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一種早餐讓小伙子6個月患癌 不健康的早餐有哪些

2017-02-26 00:31:00

一種早餐讓小伙子6個月患癌 不健康的早餐有哪些

  我們常聽說民以食為天這句話,食物在維持人體生命的同時還影響著人體的健康狀態。民以食為天那么食物的安全最重要,而早餐我們都知道是一天最重要的一頓飯,一方面人體在早晨對食物中的營養吸收利用率最高,另一方面早餐提供人體整個上午工作所需要的能量。

  不久前朋友圈一則新聞爆出一位小伙子六個月內發生了肝癌,而罪魁禍首居然是他自己吃錯了早餐。那么到底是什么樣的早餐導致了這位小伙子患癌呢?今天,我們就一同來了解對人體有危害甚至是致癌的早餐。

  一、致癌早餐

  上述這位小伙子還不到30歲而就突然發生了肝癌,而經過醫生排除家族因素之后,這位小伙子對于自己患癌的原因感到非常奇怪,最后在看到咸菜致癌這條新聞,小伙子結合自己平時的飲食才找到患癌原因。

  患癌原因

  這位小伙子平時愛吃雞蛋、牛奶,但每餐都會配上一些咸菜。而咸菜在少量食用的條件下是不會致癌,但如果長期大量的食用,將其當做主菜,反而會導致癌癥的發生。

  咸菜之所以致癌是因為其中的亞硝酸鹽,一般莖葉蔬菜在生長過程中會吸收大量的氮元素,而這些含有氮元素的蔬菜在腌制過程,經過氧氣、微生物等物質的作用,出現亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽在人體內會轉變為亞硝酸胺,引起人體消化系統的癌癥。

一種早餐讓小伙子6個月患癌 不健康的早餐有哪些

  不健康的早餐還有哪些

  1、過燙的早餐

  很多人早上匆忙容易吃過燙的食物,食物太燙容易傷害胃粘膜和食道,長期如此容易引發食道癌、胃癌

  2、太辣的早餐

  早餐吃辣也是大忌,早晨消化道處于空的狀態,太辣的食物會刺激消化道充血,不僅傷胃還容易引起上火和腹瀉腹痛

  3、隔夜早餐

  剩菜剩飯的危害甚至比咸菜更大,一方面其中容易含有亞硝酸鹽會致癌,另一方面其中含有多種微生物,食用會都導致細菌入口,這也就是我們的常說的病從口入。

來源: 99健康網 點擊次數: 2039次
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